演艺经历
2001年松山健一参加HORIPRO×Boon×PARCO共同策划的公开试镜活动“New Style Audition”，从16572名候选人中脱颖而出，获得冠军从而进入娱乐圈。
2002年出演电视连续剧《极道鲜师》和《东京独门独院》；同年出演黑泽清导演的《光明的未来》，这是其参演的第一部电影，2003年主演了电影《winning pass》。
2005年松山健一在富士电视台连续剧《一公升的眼泪》中出演和本祐二；同年客串《NANA》、《男人们的大和》、《linda linda linda》等一系列电影，并在花堂纯次导演的《不良少年之梦》中首度担任主演。
2006年，松山与藤原龙也合作主演了由著名漫画改编的电影《死亡笔记前篇》并出演了该片续篇《死亡笔记：最后的名字》和《L改变世界》，松山健一饰演男主角L。
2007年第一次主演日剧《sexy voice and robo》。
2008年主演的电影《重金摇滚双面人》和《不要嘲笑我们的性》，并凭借《重金摇滚双面人》获得日本电影院大奖最佳话题演员奖、Best of Best Award最佳男主角奖以及入围亚洲电影大奖最佳男主角奖。
2009年1月，由松山主演的日剧《守财奴》在日本电视台开播；同年主演电影《奇迹爱情物语》、《卡姆依外传》，并与藤原龙也再度合作出演了电影《赌博默示录》，凭借《卡姆依外传》入围多伦多国际电影节最佳男主角奖。
2010年3月，松山与堀北真希主演的电影《谁吻了我》在日本上映，同年在电影《挪威的森林》中担任男一号渡边并与“岚”成员二宫和也主演人气动漫《GANTZ》真人化电影。
2011年8月20日主演的电影《白兔糖》在日本上映。
2012年出演了大河剧《平清盛》中男一号平清盛。
2014年3月27日到4月26日，5月8日到5月27日，出演由天海佑希主演的舞台剧《苍之乱》开始演出 。
2015年，主演来年2月27日正式上映的真人版漫改电影《珍游记》 。
2016年，参演的电影《像“像那样的东西”那样的东西》于1月16日上映 。在秋档上映的电影《圣之青春》中出演1998年年仅29岁便去世的天才棋手村山圣 [17] 。参演电影《死亡笔记：点亮新世界》，时隔10年再演L 。主演WOWOW时代剧《江户盗贼团双雄2》 。
2017年，参演电影《关原》 。为电影《神偷奶爸3》配音，7月21日上映 。9月23日，与松坂桃李和吉高由里子共同主演的电影《摇曳不安的心》在日本上映 。
2018年，出演富士台冬季日剧《这家望着那家高》 。出演真人版日剧《圣哥传》 。
2021年10月，出演由小栗旬主演的电视剧《日本沉没：希望之人》 。
个人生活
2011年4月上旬松山健一与加藤小雪登记结婚，而双方所属事务所也已证实此事。2012年1月5日两人生下一子；2013年1月10日生下一女。
